Dauphine_2
Dauphine
Dauphine
Dauphine Cabernet Franc 2021
Variedad
100% Cabernet Franc
Terroir
IG Paraje Altamira | Terraza Media
Altitud
1100 msnm
Suelo
de origen aluvional con canto rodado a diferentes profundidades
Vinificación
fermentacion en huevos de concreto por 20-25 dias
Crianza
barricas usadas de roble francés durante 18 meses
Estiba
8 meses en botella
Cosecha
manual
Winemaker
José Spisso
Alcohol
14,3%